柿子营养价值高，食用好处多，但这些禁忌你不可不知！

本文目录导读：

1. 柿子的作用
2. 柿子的禁忌

随着生活水平的提高，人们对饮食健康越来越重视，柿子作为秋季的时令水果，深受人们的喜爱，柿子不仅美味可口，而且营养丰富，具有多种保健功效，食用柿子也有一些禁忌，以下我们就来详细了解一下柿子的作用及禁忌。

1、降血压、降血脂

柿子含有丰富的钾元素，有助于维持正常的血压和血脂水平，对心血管健康有益。

2、抗氧化、延缓衰老

柿子中的维生素E和多种抗氧化物质，能有效清除体内的自由基，延缓衰老。

3、养胃护胃

柿子含有丰富的果胶，可以保护胃黏膜，减轻胃酸对胃壁的 *** ，对于胃溃疡、胃炎等胃病有很好的辅助治疗作用。

4、利尿通便

柿子具有利尿通便的作用，有助于预防和缓解便秘。

5、养颜美容

柿子中的维生素C和维生素A有助于改善皮肤状况，使皮肤更加细腻有光泽。

1、柿子忌与含酸食物同食

柿子中含有较多的鞣酸，与含酸的食物同食，容易形成胃柿石，引起胃胀、胃痛等症状。

2、胃溃疡、胃酸过多者忌食

柿子中的鞣酸会加重胃酸对胃壁的 *** ，胃溃疡、胃酸过多者应避免食用。

3、糖尿病患者忌食

柿子含糖量较高，糖尿病患者应控制摄入量，以免引起血糖波动。

4、柿子忌空腹食用

柿子中的鞣酸和果胶在空腹状态下容易凝结成硬块，对胃造成 *** ，导致胃胀、胃痛等症状。

5、柿子忌过量食用

柿子中含有较多的鞣酸，过量食用容易导致消化不良、胃胀、胃痛等症状。

柿子作为一种营养价值高的水果，具有多种保健功效，食用柿子时也要注意禁忌，以免对身体造成不良影响，在享受柿子美味的同时，要根据自己的身体状况合理食用，以免造成不必要的困扰。

引用：

《中国居民膳食指南》指出，适量食用水果对健康有益，但要注意食物搭配和食用禁忌。