探秘红河州，这些地道的特产让你欲罢不能！

本文目录导读：

1. 红河州特产——过桥米线
2. 红河州特产——石屏豆腐
3. 红河州特产——建水紫陶
4. 红河州特产——弥勒小甜梨
5. 红河州特产——元阳梯田红米

红河州，位于我国云南省，拥有丰富的自然资源和独特的民族风情，这里不仅风景秀丽，还有许多让人垂涎欲滴的特产，就让我们一起走进红河州，探寻那些令人难忘的美食与佳品。

过桥米线是红河州的代表性美食，以其独特的 *** 工艺和口感而闻名，据《中国美食年鉴》记载，红河过桥米线的历史可以追溯到清朝，其特色在于，汤底清澈见底，配料丰富多样，味道鲜美可口，无论是当地人还是游客，都为之陶醉。

石屏豆腐是红河州石屏县的特色美食，具有悠久的历史，其选用当地优质黄豆，经过传统工艺磨制而成，石屏豆腐质地细腻，口感鲜美，具有很高的营养价值，石屏豆腐在《中国地方特色食品大全》中被列为云南省四大名菜之一。

建水紫陶产于红河州建水县，是一种具有悠久历史的传统陶瓷，据《中国陶瓷史》记载，建水紫陶起源于唐朝，其以紫砂为原料，经过精心烧制而成，具有较高的艺术价值和收藏价值，建水紫陶被誉为“陶中之王”，是红河州的瑰宝。

弥勒小甜梨产于红河州弥勒市，是一种口感鲜美、营养丰富的水果，据《中国水果志》记载，弥勒小甜梨的历史可以追溯到唐朝，其果实色泽鲜艳，果肉细腻，口感甜美，被誉为“水果之王”。

元阳梯田红米产于红河州元阳县，是一种具有丰富营养价值的红米，据《中国农产品地理标志产品大典》记载，元阳梯田红米以其独特的生长环境和加工工艺而闻名，其口感香糯，富含多种氨基酸和矿物质，具有很高的保健价值。

红河州是一个充满魅力的地方，这里不仅风景优美，还有许多令人垂涎的特产，过桥米线、石屏豆腐、建水紫陶、弥勒小甜梨、元阳梯田红米等美食佳品，都是红河州的瑰宝，如果你有机会来到红河州，不妨品尝一下这些美味，感受一下这里的独特魅力。