韶关美食大盘点，粤北风味，舌尖上的韶关！

本文目录导读：

1. 韶关特色美食
2. 美食推荐

韶关，这座位于广东北部的城市，以其独特的地理环境和丰富的历史文化底蕴，孕育了丰富多彩的美食文化，韶关美食既有广东菜系的精致美味，又不乏地方特色小吃，令人回味无穷，下面，就让我们一起走进韶关，品味那些舌尖上的美味佳肴。

1、烧鹅

韶关烧鹅以其皮脆肉嫩、色泽金黄而闻名，选用优质的鹅种，经过独特的腌制和烹饪工艺，让鹅肉鲜美可口，让人欲罢不能。

2、韶关豆腐

韶关豆腐选用优质黄豆为原料，经过磨浆、煮浆、点浆、压制等多道工序 *** 而成，口感细嫩、营养丰富，是韶关人餐桌上的家常菜。

3、沙县小吃

沙县小吃作为韶关美食的代表之一，以其丰富的种类、独特的口味和实惠的价格深受市民喜爱，拌面、卤面、拌饭等都是不可错过的美食。

4、韶关牛杂

韶关牛杂选用新鲜牛肚、牛筋、牛心等部位，经过独特的卤制工艺，香气扑鼻，肉质鲜美，搭配酸辣可口的辣椒酱，让人回味无穷。

5、韶关米粉

韶关米粉选用优质大米为原料，经过磨浆、煮浆、点浆、压制等多道工序 *** 而成，搭配鲜美的汤汁和丰富的配料，是韶关人早餐的首选。

6、韶关腊肉

韶关腊肉选用优质猪肉，经过腌制、熏烤等工序 *** 而成，肉质鲜美、香气扑鼻，是韶关人节日餐桌上必备的美味佳肴。

1、韶关烧鹅店推荐：金煌烧鹅店、老字号烧鹅店

2、韶关豆腐店推荐：豆腐世家、豆腐王

3、沙县小吃店推荐：阿婆沙县小吃、好味来沙县小吃

4、韶关牛杂店推荐：牛杂世家、牛杂大王

5、韶关米粉店推荐：米粉小镇、米粉世家

韶关美食丰富多彩，让人流连忘返，在这片美丽的土地上，不仅有美味的佳肴，还有浓厚的地方文化，如果你是个美食爱好者，不妨来韶关，亲自品尝这些令人陶醉的美食，感受这里的独特魅力。