🌸嘛花食谱大公开！学会这份配方，在家轻松 *** 出美味的嘛花！

本文目录导读：

1. 嘛花的配方
2. 嘛花的 *** ***
3. 嘛花的注意事项

嘛花，又称炸花生米，是一道深受人们喜爱的传统小吃，金黄酥脆的外皮，香脆可口的花生仁，无论是作为零食还是搭配饮品，都让人回味无穷，就让我们一起揭开嘛花的神秘面纱，掌握这份嘛花的配方和 *** *** ，在家轻松享受这份美味。

嘛花的 *** 离不开以下几个关键材料：

1、新鲜花生米：500克

2、食用油：适量

3、精盐：适量

4、白糖：适量

5、熟芝麻：少许（可选）

1、准备工作

将新鲜花生米洗净，沥干水分，这一步非常重要，确保花生米干燥，有利于后续的炸制。

2、炸花生米

将锅置于火上，倒入适量的食用油，油温升至5成热（约150℃）时，放入沥干水分的花生米，注意，油温不宜过高，以免炸糊。

3、炸制过程

用中小火慢慢炸制花生米，期间要不断翻炒，使其受热均匀，炸至花生米表面金黄酥脆，且声音由噼啪声变为“沙沙”声时，即可捞出。

4、调味

将炸好的花生米放入大碗中，加入适量的精盐和白糖，拌匀，如果喜欢口感更丰富，可以加入少许熟芝麻。

5、装盘

将调好味的嘛花倒入铺有厨房纸巾的盘中，吸去多余油脂，即可享用。

1、花生米不宜过多，以免炸制过程中油温过高，导致炸糊。

2、炸制过程中要不断翻炒，使花生米受热均匀，防止炸焦。

3、炸好的花生米要尽快调味，以免花生米吸油，口感变差。

嘛花作为一道经典小吃，其 *** *** 简单易学，掌握了这份嘛花的配方和 *** *** ，在家就能轻松 *** 出美味的嘛花，快来试试这份食谱，让家人朋友共同分享这份美味吧！

注：以上内容仅供参考，具体 *** 过程可根据个人口味调整，在炸制过程中，请注意安全，以免发生意外。