刺身应由较清淡的吃起，通常次序如下：北极贝、八爪鱼、象拔蚌、赤贝、带子、甜虾、海胆、鱿鱼、吞那鱼、三文鱼、剑鱼和金枪鱼。
通常刚入冬时候的海鲜肉质最为肥美。把芥辣和酱油拌匀成糊状用来蘸点寿司的做法，在日本人眼中却是非常失礼的举动。其实，寿司本身已经放了芥辣，吃的时候只要把寿司一端约1/4位置蘸上酱油便可。而日本清酒可分三级，从低到高依次为：纯米酒、日本酿造、吟酿。1、先付即小酒菜，像盐渍墨鱼。口味以甜、酸、咸为主，种类多样。2、前菜即冷菜。可以单上，也可以三五种拼盘。3、刺身即生鱼片，日餐中的主要菜式。4、煮物即烩煮料理。指两种以上材料，煮制后分别保持各自的味道，配置放在一起的菜。5、烧物以明火或暗火烧制，有焦香味，常见的如烤鳗鱼、盐烤秋刀鱼等。6、扬物即炸菜，主要是天妇罗。用面糊炸的菜叫天妇罗。海鲜制的天妇罗以虾为冠，也可以用蔬菜的根、茎、果实、叶及菌类。天妇罗挂糊越薄越好、越热越香，更好现榨现吃。7、蒸物菜单里有时与煮物并在一类。8、止碗即酱汤。主要以大酱为原料，调味食用木鱼花二遍场。9、渍物即咸菜。10、食事即主食，包括各种饭，面条和寿司。11、寿司即醋饭，读音如“四喜”，也译作四喜饭。12、铁板烧大家围坐在大而扁平的铁板周围，烧热铁板后擦油，放上原料煎熟，厨师当场操作，边吃边煎。“淳酢”是一种日本传统调味酱汁，读音为“junzuku”,是两个音节的组合。之一个音节“jun”中的“j”发音类似于英语单词“juice”中的j，并且在读音中强调之一音节。
第二个音节“zuku”中的“z”发音类似于英语单词“zero”中的z，而“u”则发出含糊的短音响。总的来说，“junzuku”的读音类似于“朱橘库”，强调在之一音节。当 *** 淳酢时，每个厨师都有自己的秘诀，通常使用米醋和酱油来调味。这种调味酱汁非常适合用于寿司，生鱼片，淋在白米饭上或者作为凉拌的酱汁，能够丰富食物的味道并增添口感。
是“谬、司”。如：荒谬、寿司。
国语辞典：
荒谬huāngmiù
注音：ㄏㄨㄤㄇㄧㄡˋ
荒唐、错误。
《儒林外史．第三回》：「总因童生文字荒谬，所以各位大老爷不曾赏取。」
近义词：谬妄,乖谬,荒诞。
反义词：合理,真实。
荒谬 *** 解释：
荒谬（汉语词语）
荒谬是一个汉语词汇，读音为huāngmiù，意思是极端荒唐，非常不合情理。言语或行为怪诞、离奇。宋苏辙《论冬温无冰札子》等均有相关记载。
噱头的读音是:xuétou。噱头一词主要有三个意思：一是引人发笑的话和举动；二是花招；三是滑稽。也有做看点、卖点，叫座之意，吴语苏沪口音为shiuih
基本信息
中文名噱头拼音xuétou释义引人发笑的话或举动；花招；滑稽，好笑；看点、卖点；新颖诱人关注的事物
释义
1.引人发笑的话或举动。秦牧《艺海拾贝·细节》：“这不是人们在欣赏戏剧时获得了美感，或者被舞台上人物的噱头激发出来的笑声，而是由于大家发觉了事理上的裂缝！”《京华日报》1982.12.20：“对评弹节目中的噱头，穿插注意不够，旧节目中原有的删得太多，新节目则比较少，失之过分严肃。”
2.花招。周而复《上海的早晨》第四部十二：“一说出来就不稀奇了。办事就要出其不意，这才有噱头。”
3.滑稽，好笑。如：她的表演很噱头。
4、看点、卖点。
5、新颖诱人关注的事物、
▍【寿司】的拼音
【拼音】shòusī
【简体】寿司
【繁体】壽司
▍【寿司】是什么意思、解释（来源：辞典简编版）
释义?一种日本料理。在刚蒸熟的饭中，放入醋、糖、盐等调味料，搅拌均匀，使之冷却。然后在细竹帘上先铺一层海苔皮或豆皮，铺上一层饭后，再铺上生鱼片、渍菜、炒蛋等食品，最后再压紧成筒状，切成小块食用。§日すし寿司是更大众化的日本料理。
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