香辣猪喉骨正宗做法
1、主料：猪喉脆骨300g；辅料：油适量、盐适量、味精适量、孜然粉适量、十三香适量、酱油适量。
2、猪喉脆骨洗净切丝后，加入所有调料腌制一下。
3、在烤盘上垫上烤布，然后将洋葱红椒铺上去。
4、再将腌制好的猪喉脆骨放上去，尽量铺开一点。
5、淋上一层薄油在脆骨上面。
6、放入预热好的烤箱，190度，20分钟左右。
7、烤好后取出，放在盘上即可享用了。
麻辣猪脆骨怎么做
材料：
猪脆骨500g小米椒100g线椒100g
麻椒一把葱姜蒜适量
盐、五香粉适量糖1勺料酒2勺生抽2勺油
做法：
1、然后把猪脆骨它切成片，更好每一片都有肥有瘦，撒上盐和五香粉，葱姜切成片，倒入料酒，用手把它们抓匀。喜欢吃新鲜的朋友腌制10几分钟即可，也可以腌制30分钟左右，更入味。
2、往锅里多倒些油，烧到5成热，倒入猪脆骨炸一遍。再捞出来的时候，猪脆骨就变得焦焦的啦，当然，一般这一步不会炸透。
3、切一些小米椒、线椒的碎丁，和花椒一起下锅煸香。闻到各种辣味混合出来的香味，赶快把猪脆骨下进去，不停地煸炒猪脆骨，加入两勺料酒进去，再次去腥。
4、煸炒的时候仔细看着锅，里面的水分会越来越少，快要炒干但还没炒干·的时候，再倒入生抽和盐调味。这里大家要开大火，炒的速度也要比刚才快，最后，倒出来装盘即可。
麻辣猪脆骨烧烤腌制配方
关于麻辣猪脆骨烧烤的腌制配方，目前还没有标准化的公认配方。
麻辣猪脆骨烧烤是一道传统的川菜，因地域、文化、口味的不同，其配方也存在多种版本，没有一种被公认为标准化的配方。
在尝试 *** 麻辣猪脆骨烧烤配方时，建议可以根据个人口味和材料的实际情况，进行适当的调整和改进， *** 出适合自己口味的佳肴。
香辣脆骨怎么做
主料
猪月牙骨适量
香菜适量
葱适量
辅料
豆瓣酱适量
料酒适量
生抽适量
酱油适量
白糖适量
花椒适量
干红椒适量
香辣脆骨的做法步骤
1.主要原料。脆骨——猪月牙骨。
2.月牙骨洗净焯水。
3.月牙骨煮熟，放冰箱冷冻后取出（冷冻月牙骨为了更加容易切成小块，防止切碎）。
4.将冷冻后的月牙骨切成小块。
5.葱切丝，香菜切段。
6.将花椒干红椒炒香。
7.放入豆瓣酱炒匀。
8.放入月牙骨煸炒，使月牙骨裹满酱汁。
9.烹入料酒，生抽，酱油，放入白糖，（少放或不放盐），炒到月牙骨充分入味。
10.放入香菜葱段。
11.翻炒均匀即可。
香辣脆骨的做法
主料
鸡脆骨300g
青蒜100g
辅料
冰糖1粒
葱适量
姜适量
蒜适量
香叶2片
辣椒段1把
八角1粒
花椒1勺
芝麻1勺
盐适量
酱油适量
蚝油适量
蒸鱼豉油适量
香辣鸡脆骨的做法步骤
1.准备好食材
2.多加些油，烧热后加入葱、姜、蒜、香叶、八角、干辣椒爆香
3.鸡脆骨倒进锅里，翻炒均匀
4.翻炒变色后，加入适量酱油、蒸鱼豉油、蚝油
5.炒均匀后倒入辣椒段、花椒
6.最后倒入青蒜和芝麻，简单翻炒即可出锅
还没有评论，来说两句吧...